撰稿人：李冰。为全面提升我校旅游管理专业实践教学质量和学生技能，由北京紫金丽亭酒店赞助的首届“紫金丽亭”杯茶艺大赛于7月2日下午，在管理工程系在A区805茶艺实训室如期举办。本次大赛，旨在实现“以赛促学、以赛代训”，全面提升学生的专业素质和实践能力。管理工程系主任韩枫、系党总支书记刘长利、教学主任刘莉莉、黄永强、专业教师王婉姝、指导教师李冰出席大赛。比赛分为三个项目：红茶茶艺展示、绿茶茶艺展示、乌龙茶茶艺展示，分别从仪容仪表、茶席设计、动作流程和茶汤质量等四个方面为选手打分。比赛中，选手们操作规范、动作娴熟，展现了旅游管理专业学生扎实的基本功底和优雅的气质风貌。最终评选出最佳选手三名、优秀表演者六名。本次大赛，充分展现了我专业学生较高的综合素质，也为我校和紫金丽亭酒店的进一步合作提供了一个良好的沟通平台。